Ingrédients
Pour 6 personnes
Ingrédients :
6 andouillettes
2 courgettes
2 épis de maïs précuits
2 oignons rouges
12 minis-poivrons
Sel, poivre.
Préparation
Nombre de personnes :
6
Lavez et taillez les légumes.
Coupez l’andouillette en tranches épaisses (2 cm).
Montez les brochettes en alternant les légumes et les tranches d’andouillette.
Faites cuire sur la braise (sans flamme) au barbecue, 25 min environ.
A déguster avec une mayonnaise ou une sauce au poivre.
