Ingrédients
350g de jambon cuit
16 tranches de baguette au sésame
16 tranches de baguette au pavot
60g de crème d’artichaut
2 paquets d’enokis (ou champignons de Paris, ou cèpes)
4 tiges de cive chinoise (ou tiges d’oignon fanes)
Huile d’olive fruitée
Préparation
Badigeonnez les tranches de baguette au sésame et au pavot avec de l’huile d’olive, puis grillez les deux côtés au four sur position grill.
Tartinez, ensuite, chaque tranche de baguette avec la crème d’artichaut, déposez le jambon en fines lamelles.
Enfin, disposez les enokis, ainsi que la cive chinoise sur les tranches de jambon.
Servez aussitôt.
