Ingrédients
Pour 12 pièces
1 concombre
120g de rillettes de porc
40g de sésame noir
1 cuillerée à soupe d’huile
Préparation
Épluchez le concombre, taillez-le en tronçons de 1cm d’épaisseur environ.
À l’aide d’un petit emporte pièce, évidez l’intérieur des tronçons de concombre délicatement.
Garnissez l’intérieur des tronçons avec les rillettes.
Badigeonnez l’extérieur des tronçons de concombre avec un peu d’huile, puis roulez-les dans les graines de sésame.
Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
