Pour 4 personnes
150g de rillettes de porc
6 radis
6 petits cornichons
½ botte de ciboulette
½ bouquet de persil
250 g de pain de seigle
Poivre du moulin

Préparation : 10 min

Sortez les rillettes du réfrigérateur.
Ciselez très finement la ciboulette et persil.
Lavez et épongez les radis.
Coupez-les en touts petits dés avec les cornichons.
Mélangez les ingrédients et les rillettes dans un bol avec une fourchette. Poivrez généreusement au moulin.
Au dernier moment, faites griller les tranches de pain puis coupez-les en mouillettes.
Servez aussitôt